Alkohol a zdravie a prečo sa z alkoholu priberá?

Často počujeme, že jeden zdravotný pohárik nikomu neublíži. U nás sa častokrát bavíme o "tvrdom alkohole" či aktuálne veľmi modernom rume a nezabúdajme ani na pivo. Každopádne bežne sa na Slovensku stáva, že to pri tom jednom poháriku neostane a to je včšinou kameň úrazu...Vo svete sa ale najčastejšie pije víno, napríklad obyvatelia Stredomoria pijú víno denne (nie liter :) ) a dožívajú sa stovky...

Každý z nás, kto sa trošku venuje zdravému životnému štýlu, správnej strave a stráži si kalórie, vždy spozornie ak ide o pitie alkoholu aj  tejto stránky, to že alkohol nerobí dobre našej psychike a správaniu, a vytvára závislosť, čo prináša veľas mutných príbehov, to je nám vštekým jasné...bavíme sa teraz na tému chudnutia, progresu a zdravia...a teda mylsíme si, že to čo nám naozaj škodí je cukor a sacharidy.....

Pravdou ale je, že to čo nám škodí, nášmu progresu, je alkohol.

Alkohol má takmer dvojnásobnú energetickú hodnotu ako cukor: jeden gram alkoholu poskytuje 7 kalórií (29 kJ) v porovnaní s jedným gramom cukru so 4 kalóriami (17 kJ). Alkohol je tiež toxín. Existuje silné prepojenie so zvýšeným rizikom vzniku až šiestich typov rakoviny. Alkoholické nápoje klasifikuje Medzinárodná agentúra pre výskum rakoviny (IARC) ako karcinogén skupiny 1 - čo je to isté ako azbest a tabak. IARC klasifikuje alkohol ako „príčinu rakoviny prsníka, hrubého čreva, hrtana, pečene, pažeráka, ústnej dutiny a hltana a ako pravdepodobnú príčinu rakoviny pankreasu “.

Ako je to potom s tými 100-ročnými obyvateľmi Stredomoria? Ako to, že nemajú rakovinu?

Je to pravdepodobne kvôli spôsobu ich pitia. Pijú veľmi malé množstvá v rámci super zdravej rastlinnej stravy kombinovanej s nízko-stresovým životným štýlom, ktorý zahŕňa cvičenie ako doplnok a silné zapájanie sa do života komunity. Inými slovami: ak budete viesť dokonalý zdravý životný štýl, tak trochu vína vás nezabije.

Z toho by sa dalo ľahko odvodiť, že je lepšie sa alkoholu vzdať. Je dôležité povedať, že ak nepijete, nezačínajte. Pitím nezískate žiadne zdravotné benefity. To však neznamená, že nemôžeme piť bezpečne. Ak pijete alkohol, existuje niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste znížili riziko poškodenia organizmu alkoholom.

Uvedomte si, že „štandardné“ množstvo alkoholu je pravdepodobne menej, ako si myslíte.

Najskôr pite vedome. Snažte sa bezducho nezapíjať alkoholom smäd alebo nervozitu. Pite vodu súčasne s vínom. 

Každodenné popíjanie môže tiež znamenať, že je ľahké to s ním prehnať, takže popremýšľajte o pár dňoch úplne bez alkoholu. Tiež si „nešetrite“ konzumáciu alkoholu na víkend. Nadmerné pitie je spojené s ďalším súborom zdravotných rizík vrátane zranení.

Skúste na jedno posedenie vypiť maximálne tri poháriky/poháre alebo aj menej. Upozorňujeme, že množstvo nazývané „štandardné“ je pravdepodobne menšie, ako si myslíte.

Nakoniec, keď si vyberáte čo budete piť, nenechajte sa oklamať marketingovými tvrdeniami. Nezabudnite sa pozrieť na to najdôležitejšie na etikete. Pokiaľ ide o zdravie, je oveľa lepšie, keď ignorujeme tvrdenia o nízkom cukre alebo nízkom obsahu sacharidov a skôr pozeráme na možnosti s nízkym alebo nulovým obsahom alkoholu.

TIPY PRE PITIE S ROZUMOM

• Vyvarujte sa bezduchého zapíjanie smädu alebo nervozity.
• Pite vodu súčasne s alkoholom.
• Doprajte si dni úplne bez alkoholu.
• Snažte sa vyhnúť nadmernému pitiu – spája sa s ním úplne nový súbor rizík vrátane zranení.
• Na jedno posedenie si dajte maximálne tri poháriky/poháre, ideálne aj menej.
• Vyberte si radšej možnosť „s nízkym obsahom alkoholu“ ako „s nízkym obsahom cukru“  a s „nízkym obsahom sacharidov“.

A teda, jeden zdravotný pohárik naozaj neublíži :) Len si to vezmime naozaj k srdcu, veď vieme o čom hovoríme :)
Tak na zdravie!