Ruku na srdce, každý z nás má rad sladké, ak ide o koláčiky, tak tu nieje o čom hovoriť, proste iba piecť a jesť :)
V januári 2021 sme spustili onine transformačný fitness program RESTARTBODY, kde sa cvičenie prepája so stravou a s pozitívnym myslením a práve odtiaľ je tento recept.
V FB skupine sme organizovali súťaž o najlepší fitness recept a tento cheesecake to vyhral :) Recepet vymyslela a aj upiekla a odfotila Dáška Dzurjaková, za čo jej veľmi pekne ďakujeme, tak poďme na to, skúsme ho aj my, oslaďme si život!
Upečme si spolu kaakovo - pomarančový cheesecake :)
Ingrediencie
Maslový korpus:
- 150 špaldová hladká múka
- 75 g rozpustené maslo
- 1 žĺtok
- 25 g kokosový/trstinový cukor (alebo iné sladidlo podľa chuti) (odporúčame toto)
- 3 PL studená voda
Cheesecake náplň:
- 250 g nízkotučný tvaroh
- 250 g ricotta
- 200 g biely jogurt
- 1 vajce
- 2 PL vanilkový puding
- 60 g med (alebo iné sladidlo podľa chuti)
- 10 g kakao
- 70 ml pomarančová šťava
Postup
- Z ingrediencií na korpus vypracujeme cesto a necháme odležať v uzavretej dóze aspoň pol hodinu v chladničke.
- V rúre na 180° predpečieme korpus vystlaný v tortovej forme na papieri na pečenie, cca 10 minút.
- Uberieme teplotu na 150° a necháme korpus vychladnúť.
- Zmiešame plnku (tvaroh, ricotta, jogurt, med, vajce, puding) a rozdelíme na 2 časti.
- Do polovice vmiešame kakao a nalejeme na korpus.
- V druhej polovici rozmiešame pomarančovú šťavu a dolejeme do formy.
- Jemne vidličkou, zmiešame náplň, aby sme vytvroili obraz vĺn a pečieme cca 60 minút.
- Pod formu zvyknem dávať pekáč s vodou aby cheesecake držal formu a nepukal, po dopečeni nechávam voľne vychladnút, najprv v teplej rúre a následne pár hodín v chladničke.
- Dozdobime ľubovoľným ovocím.
Čas prípravy: 50 minút
Výdatnosť : 12 porcií
Nutričné hodnoty na 1 porciu
KCal : 190 KCal
Sacharidy: 19g
Vláknina: 1,5g
Bielkoviny: 7g
Tuky: 9g
Neonka a Dáška vám prajú dobrú chuť :)
Ak sa aj vy chcete pridať do nášho transformačného programu, schudnúť natrvalo a zmeniť svoje návyky navždy k lepšiemu a tiež sa naučiť piecť a variť kopec takýchto skvelých fit receptov, tak sa prihláste na
www.restartbody.sk, tešíme sa na vás! :)
