NEONKA FITNESS NEONKASHOP NEONKABEAUTY ENEONKA
facebook
Tréningy
footer icons
REGISTRUJTE SA
1. tréning ZADARMO
hero image

Cícerové kari s adašidovým maslom


Cícerové kari sa stalo populárne medzi vegetariánmi a vegánmi. Túto verziu si však isto obľúbia aj všetci milovníci arašidového masla. Ak si myslíte, že vás už žiaden kari recept nemôže prekvapiť, tento recept na výborné cícerové kari s arašidovým maslom vás vyvedie z omylu! Je lahodne krémové a ponúka dokonalú súhru chutí. Spomedzi kari receptov, ktoré som si už pripravovala je práve toto mojim osobným favoritom - arašidové maslo totiž zbožňujem. Je jednoduché, skvelé a vhodné na obed alebo večeru, zatiaľ čo zasýti na dlhé hodiny a dodá vášmu telu množstvo zdraviu prospešných látok a vlákniny.
     Recepty s aromatickým a výrazným kari korením pripomínajú vône Indie. V ich kuchyni existuje nespočetné množstvo variácií a receptov, od vegánskych po mäsité, ktoré spájajú toto korenie s rôznymi ingredienciami. Počuli ste však už o spojení s arašidovým maslom? Toto maslo je výborné aj v slaných jedlách a dotvára príjemnú, krémovú a na chuť bohatú omáčku. Ak je však pre vás chuť arašidového masla príliš silná, môžete v recepte použiť iba jednu polievkovú lyžicu arašidového masla - stále bude chutiť vynikajúco, ale jemnejšie.      

     Cícerové kari
 a podobné recepty sú výborné v tom, že si ich môžeme ľahko upravovať podľa seba. Ak máte napríklad radi viac omáčky, môžete pridať viac kokosového mlieka alebo zeleninového vývaru, prípadne viac z oboch - v takom prípade však nezabudnite pridať korenie naviac, vzhľadom na väčší obsah jedla. Kokosové mlieko pred použitím poriadne premiešajte v plechovke, aby ste do jedla vliali aj stuhnutú časť, ktorá sa postará o krémový efekt celého jedla.

A nezabudnite, 1 hrnček = 250 ml

Ingrediencie

  • 1 plechovka cíceru, bez nálevu (400 g)
  • 2 PL olivového oleja (odporúčam tento)
  • ½ červenej cibule, nakrájanej nadrobno
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 ČL čili vločiek
  • 2 PL krémového arašidového masla (odporúčam toto)
  • 1 PL sójovej omáčky (alebo tamari) 
  • ¼ hrnčeka kokosového mlieka z plechovky 
  • ¼ hrnčeka zeleninového vývaru (alebo vody)
  • 1 ČL citrónovej šťavy
  • 1 ČL kari korenia 
  • 1/2 ČL soli
  • nasekaný čerstvý koriander na ozdobu

  1. V hlbokej nepriľnavej panvici (napríklad vo woku) si rozohrejeme olivový olej na strednom ohni.
  2. Následne pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a za stáleho miešania ju restujeme 1 - 2 minúty, až kým nebude priehľadná a voňavá.
  3. Znížime teplotu na minimum, pridáme roztlačený cesnak a čili vločky a opekáme ich približne 30 sekúnd.
  4. Pridáme cícer a dobre ho premiešame.
  5. Pridáme arašidové maslo a jedlo miešame, kým sa neroztopí.
  6. Pridáme sójovú omáčku, kokosové mlieko, zeleninový vývar a citrónovú šťavu. Dobre premiešame, kým sa všetky ingrediencie nespoja a okoreníme.
  7. Kari privedieme k varu a po cca 10 minútach ho odstavíme z ohňa. Hotové jedlo ozdobíme nasekaným koriandrom.
  8. Cícerové kari môžeme podávať s jazmínovou ryžou a brokolicou, alebo inou prílohou podľa vlastného výberu.

Dobrú chuť vám praje NEONKA a Lucka z FitReceptov :) Viete že jej novú knihu Fit Recepty 3. diel kúpite tu

Nutričné hodnoty:
1 porcia
- KCal485 KCal
- Sacharidy35 g
- Vláknina12 g
- Bielkoviny18 g
- Tuky25 g

Dobrú chuť vám praje NEONKA a Lucka z FitReceptov :)  

Všetky Luckine recepty viete nájsť na fitrecepty.sk alebo v jej knihách, ktoré nájdete aj na neonkaeshope :)

"Inšpiruj svoje okolie svojimi výsledkami!"

Viac než 60 inštruktorov!

Čím je nás viac, tým sme lepší! Sme vášniví inštruktori a našou vášňou je priniesť vám nezabudnutelný zážitok na každom tréningu!

Prví na Slovensku!

Skupinové cvičenia cvičíme od roku 2010, ako prví sme priniesli v roku 2015 programy spoločnosti Les Mills na Slovensko!

Výsledky!

Každý tréning je špeciálne vyvinutý na to, aby prinášal výsledky!

Skupinový efekt!

Cvičíme spolu, sme v tom spolu! Pretože spolu sme silnejší a spolu to dotiahneme k výsledkom rýchlejšie!